MADU asli pasti disukai semut, karena madu mengandung glukosa dan fruktosa. Namun tidak semua madu diminati semut, karena setiap madu memiliki kandungan yang berbeda-beda, tergantung pohon sumber nektar di mana lebah penghasil madu mencari makan.
Mitos soal keaslian madu dan pemahaman yang salah dari masyarakat, diungkap oleh Andoni Pridatama, Brand Owner Sarang Maduku yang merilis penjelasannya dalam siaran pers kepada media, Jumat 8 Juli 2022.
Soal khasiat madu memang tak perlu disangkal dan diragukan lagi. Selain bermanfaat bagi kesehatan juga menjadi alternatif pemanis makanan dan minuman yang lebih sehat, karena mengandung indeks glikemik rendah.
Namun soal keaslian madu, banyak orang yang ragu dan tak paham membedakan antara yang asli dan palsu, ditambah lagi berbagai mitos yang berkembang yang dipercaya sebagian masyarakat soal keaslian madu ini.
Berikut beberapa mitos madu yang dibantah oleh Andoni. Pertama, madu asli tidak akan dikerubungi semut. Kata Andoni, ini adalah salah satu cara menandakan keaslian madu yang salah.
“Pada kenyataannya, madu mengandung glukosa dan fruktosa yang pasti diminati semut, meskipun tidak semua madu disukai semut. Itu dikarenakan, setiap madu memiliki kandungan yang berbeda-beda, tergantung dari pohon sumber nektar di mana lebah penghasil madu mencari makan,” jelas dia.
Ke dua, madu asli tidak akan beku ketika dimasukkan dalam kulkas.
Discussion about this post