Untuk mengembalikan kejayaan kopi di desa itu, kelompok tani di daerahnya kembali menggelorakan untuk tanam kopi lagi. Pencanangan Gerakan Tanam Kopi Liberika Sendoyan sebagai upaya menggali potensi daerah. Apalagi secara histori, Dusun Batu Layar memang pernah berjaya dan menjadi sentra kopi. Menjadi sentra kopi tanah Batu Layar cocok untuk komoditas tersebut. Kemudian dalam budi daya tidak terlalu sulit.
Liberika Kopi Kalbar
Pelaku usaha kedai dan pegiat kopi di Kalbar, Restu menjelaskan bahwa kopi jenis liberika sudah menjadi bagian identitas kopi Kalbar. Kopi liberika tersebut sangat diminati karena rendah kafein dan diklaim aman bagi lambung. Liberika juga disebutnya jenis kopi agak langka dan unik karena memiliki karakter ada rasa buahnya.
Tanaman kopi ini tumbuh subur di dataran rendah ada unsur gambutnya. Sehingga di Kalbar sangat cocok dan potensial dikembangkan. Apalagi buah kopinya lebih besar dari arabika dan robusta, namun dalam hal harga dan rasa bersaing.
“Kopi Kalbar sudah identik dengan liberika,” ucap dia.
Poktan dan Pemdes Canangkan Gerakan Tanam
Kelompok Tani (Poktan) dan Pemerintah Desa (Pemdes) Sendoyan telah mencanangakan Gerakan Tanam Kopi Liberika Sendoyan . Hal itu sebagai jawaban untuk memenuhi kebutuhan bahan baku kopi yang saat ini diminati baik pasar lokal maupun coffeeshop.
Kepala Desa Sendoyan, Juliansyah menyebutkan bahwa tanah di daerah sangat cocok untuk kopi liberika. Bahkan berdasarkan uji coba kualitas juga sangat baik hal itu dilihat dari densitas kopi sudah di atas 750. Untuk densitas kategori normal 600, artinya kopi liberika Sendoyan sudah di atas normal.
“Dengan tanah yang cocok,kualitas bisa bersaing, luas lahan masih terbuka dan permintaan akan kopi tinggi maka Gerakan Tanam Kopi Liberika Sendoyan dicanangkan. Saat ini melalui kelompok tengah dijalankan, sudah ada melakukan pembibitan dan bahkan menanam,” papar dia.
Ia berharap dengan usaha yang ada potensi desa dapat digali dan menjadi sumber pendapatan tambahan petani. Pemdes menurutnya sangat mendukung petani dan secara pribadi ia juga terlibat langsung dalam gerakan tanam serta lainnya.
“Saat ini potensi kopi sudah digali yang menyusul sebelumnya lada. Kopi Sendoyan produk kopi bubuk kemasan dan Lada Batu Layar adalah produk lada bubuk turunan dari komoditas lada,” kata dia.**
Discussion about this post