Dalam sajian Rijsttafel ini, menu yang paling spesial adalah udang goreng telur asin karen udang yang digunakan adalah jenis udang wangkang, ditambah lagi dengan saus telur asin yang disiram ke udang semakin menambah nikmat hidangan tersebut.
Selain itu, acar pakis juga menjadi menu yang jarang ditemui, karena ini merupakan hasil kreasi chef dengan memilih pakis hijau yang segar, sehingga saat dimakan pakis tersebut terasa renyah dan gurih.
Chef Hedwiq menyebut, bahwa sajian Rijsttafel Khatulistiwa sangat terjangkau dan termasuk paket yang hemat, yaitu Rp 200.000 nett per paket dan bisa dinikmati untuk 2-3 orang dengan sajian lengkap berupa nasi putih, ikan asam pedas, ayam goreng bawang putih, udang telur asin, acar pakis dan tentunya dilengkapi minuman sharing ice tea.
Sajian Rijsttafel Khatulistiwa hanya dapat dinikmati khusus Dine-in atau makan di Restaurant atau bisa juga di Room Service. Tersedia mulai pukul 12:00 WIB hingga 21:00 WIB. Untuk pemesanan bisa melakukan reservasi langsung dengan menghubungi WA 081256958383 atau bisa juga dengan DM ke Instagram @astonpontianak.**
Discussion about this post